MARDEAGOSTO
by ADRIANA SÁNCHEZ UEBELHOER
ASESORÍA
PARA NEGOCIOS GASTRONÓMICOS
EN EL ORIGEN
Le proponemos los conceptos que le permitirán desarrollar su negocio gastronómico basándonos en sus circunstancias individuales.
LA PUESTA EN MARCHA
Le asesoramos en todos los ámbitos o solo en las áreas específicas de su negocio que usted considere necesarias hasta que este funcione a pleno rendimiento.
SEGUIMIENTO
Una vez abierto su negocio, realizamos un seguimiento del funcionamiento del equipo, de la eficacia de los procesos de trabajo, de la idoneidad de los proveedores y de la satisfacción de sus clientes.
TRABAJOS REALIZADOS
Origo Bakery
Barcelona
“De verdad disfruté trabajando con Adriana y estoy muy agradecido por todo lo que ella hizo en Origo. Era una fuente constante de energía positiva que irradiaba a todo el equipo”.
Fundador –
François de Halleux
The Hardware Société
Barcelona
“Sinceramente nos encantó trabajar con Adriana. Su trabajo ha sido excelente: desde contratar a los miembros del equipo hasta encontrar a los mejores proveedores locales. Ha sido fabuloso trabajar con Adriana y llegar a conocerla tanto en su faceta personal como profesional. En definitiva, no podríamos haber montado nuestro restaurante sin ella”.
Co-Fundadora –
Di Keser
MYRA
Barcelona
“Adriana nos ayudó a encontrar nuestros colaboradores básicos. Tiene un gran conocimiento de los mejores proveedores locales y de cómo montar un negocio de restauración y ponerlo en marcha. De todo corazón recomendamos contratar sus servicios. Muchas gracias, Adriana”.
Co-Fundadora –
Chloe Attal
Barcelona Food Experience
Barcelona
“Es un placer trabajar con Adriana. Ella siempre realiza su trabajo habiéndolo preparado cuidadosamente y habiéndolo organizado en profundidad. Admiro su manera de pensar abierta, lo que le permite descubrir nuevas e interesantes soluciones. Ella vuelca toda su energía en su trabajo y esto se aprecia en el resultado final de lo que hace”.
Fundadora –
Maria Astrand
Antiga Biblioteca Almirall
Barcelona
“Adriana contribuyó con una valiosa aportación creativa durante nuestro proceso de reposicionamiento de nuestra marca. Fue estupendo recibir su critica constructiva y su personal y fresco punto de vista”.
Alexandra Kyvik
Chaiguy
Barcelona
“Adriana es una persona apasionada, honesta y entregada a lo que hace. Ella ha sido mi persona de confianza a la que consultar sobre cualquier asunto relacionado con la gastronomía en Barcelona. Encontrarme con ella fue una bendición. De verdad recomiendo trabajar con Adriana”.
Fundador –
Bahram Ehsas
SOBRE MÍ
Mi mundo se mueve alrededor de la comida y todo lo relacionado con ella. De ahí mi propuesta de creación de Mardeagosto: una asesoría para negocios gastronómicos que trabaja con una red de apasionados expertos con una visión afín a la mía a fin de crear y poner en marcha negocios gastronómicos. Mi visión de la vida y de mi trabajo me lleva a colaborar con el en la creación de un mundo donde nos guste vivir. Como directora creativa y de proyectos diseño estrategias basadas en ideas creativas, comparto mis conocimientos adquiridos en los últimos 7 años en el campo de la gastronomía y creo y dirijo los equipos que llevan a cabo estas estrategias.
FUNDADORA – ADRIANA SÁNCHEZ UEBELHOER
MARDEAGOSTO 